Lavoriamo da anni alla tracciabilità totale dei prodotti e al controllo della qualità creando filiere produttive con i coltivatori diretti, che assistiamo in campagna in collaborazione con tecnici qualificati.
Abbiamo una forte vocazione territoriale. Cosa lo dimostra?
Lavoriamo con aziende medio-piccole e piccolissime con tutti gli sforzi organizzativi che questo implica. Ma ne andiamo fieri perché la rete locale va supportata, non cambiata.
Dal 2016 siamo capofila del progetto “Multifiliera del Mugello”, il più grande Progetto Integrato di Filiera di tutta la Toscana, per il quale abbiamo investito 8 milioni di euro insieme alle 40 aziende nostre partner.
Promuoviamo forme di agricoltura integrata e biologica nelle nostre filiere da ben prima che queste diventassero le parole d’ordine del mercato. Siamo sempre alla ricerca di cultivar resistenti ai parassiti e a condizioni ambientali avverse. Dove li troviamo? Nella tradizione agricola delle nostre colline e montagne. E nella collaborazione con enti di ricerca come la Scuola Superiore Sant’Anna e le Università di Firenze e di Pisa.
Lavorare nell’ortofrutta è un compito difficile, fatto di sacrifici, con orari che iniziano prima dell’alba e a volte finiscono dopo il tramonto. Trovare i collaboratori giusti è una sfida e noi oggi possiamo dire di averla superata. Grazie alla buona volontà e al supporto di tutti!
Lavorare nell’ortofrutta è un compito difficile, fatto di sacrifici, con orari che iniziano prima dell’alba e a volte finiscono dopo il tramonto. Trovare i collaboratori giusti è una sfida e noi oggi possiamo dire di averla superata. Grazie alla buona volontà e al supporto di tutti!
